Camgöz Köpekbalığı Yenir Mi?

Büyük Camgöz Köpekbalığı

Dünyanın en büyük ikinci büyük balığı olan Büyük Camgöz,  10-12 metre uzunluğa ve 3-4 ton ağırlığa ulaşabilir. Büyük camgözde aynı balina köpek balığı gibi sadece deniz suyundan plankton filtreleyerek beslenir. Büyük olan ağzı daima açık vaziyette dolaşarak suyu solungaçlarıyla tarar. Bu şekilde her saatte 2-3000 litre deniz suyunu filtrelemiş ve bu suyun içindeki küçük hayvanları toplamış olur. Büyük camgöz köpekbalığının  en çok dikkati çeken dış özelliği, dev büyüklüğünün yanında bir de beş adet dev solungaç aralıklarıdır. Burnu çok uzundur ve ağzı açık gezerken yukarıya doğru dikilir. İki adet sırt yüzgeci vardır. Balığın karaciğeri bütün vücut ağırlığının %25'ini oluşturur. Büyük camgöze dünyanın neredeyse bütün denizlerinde rastlamak mümkündür. Çoğunlukla yalnız gezerler ama bazen 100 kadar büyük camgöz bir sürü içinde kıyılara yakın bölgelerde yavaş yüzerek denizi taradıkları da görülür. Büyük camgöz canlı yavrular doğurur. Ama bu yavrular anne karnının içinde yumurtalarda gelişirler ve ancak yumurtadan çıktıktan sonra annelerinden doğarlar. Büyük camgözün anatomisi öyle bir yapıya sahiptir ki, hayvan öldükten kısa zaman sonra çenesi, solungaçları ve kuyruk yüzgecinin alt uzantısı vücudundan kopar. Bu şekilde çok ilginç bir görüntüye sahip olur. 

Camgöz Köpekbalığı Yenir Mi?

Normal şartlarda birçok balığın eti, farklı ülkelerde, farklı pişirme teknikleri ile yenir. Ülkemizde tutulan bu tarz büyük köpekbalıklarının yenmesini tavsiye etmiyoruz. Bu balıklar tüketildiğinde, kişiden kişiye farklı rahatsızlıklar ile karşılaşılabilir. Kızartarak yiyen kişilere rastlansa da, ishal gibi rahatsızlıklarla karşılaşabilirsiniz.