Balık Kokoreç Tarifi

Vitamin deposu olarak bilinen Balık Kokoreci artık sizlerde evleriniz de hiçbir zorluk yaşamadan yapabileceksiniz. Ekmek arası olarak da hazırlayacağınız bu tarifin zor bir yanı yoktur. Bunun için sizlerde keyif alarak deneyebilirsiniz. Balıktan hazırlayacağınız özel kokorecinizin yanına yeşillikler de ekleyerek vitamin deposu olmasını da sağlayabilirsiniz.

Balık Kokoreç Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 4 adet çeyrek ekmeğimiz 
• 1 adet levreğin 2 adet filetosu gerekiyor 
• 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı 
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı 
• 2 adet yeşilbiber 
• Yarım sarı dolmalık biber 
• Yarım kırmızı dolmalık biber 
• 1-2 diş sarımsak 
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı ise kuru kekik 
• 1.5 tatlı kaşığı pul biber 
• 1 çay kaşığı kimyon 
• Bir tutam ise toz fesleğen 
• Karabiber, tuz ve bir adet bütün somon ekmek 

Yapılışı 

İlk olarak balık filetolarınızı ve sarımsağı ufak şekilde doğruyoruz.  Ardından malzeme listemiz içerisinde yer alan tüm malzemeleri güzelce bir kap içerisinde karıştırıyoruz. Malzeme listemiz içerisinde yer alan dolmalık biberlerin küçük küçük doğranması gerekiyor. Tüm bu işlemler başarılı bir şekilde bitirilip balık kokorecimiz ise kızartıldıktan sonra ise somon ekmeklerin içerisine koyabilirsiniz. İsterseniz balık kokorecin içerisine koymak için taze yeşillikten oluşan salata da hazırlayabilirsiniz. Pratik bir şekilde hazırladığınız takdirde ise servise sunabilir ve sevdiklerinize harika lezzetlerde sunmaya bir an önce başlayabilirsiniz.